Afiyetle Yemek | Yemek

Enflamatuar Gıdalar: Ateş Üzerindeki Gaz

/
/
/
7 Views

Enflamasyon başlıklı bir önceki yazımda … It’s A Crock. İltihaplanmanın vücudu tıpkı bir yumurta veya güveçte bir et parçası gibi nasıl pişirdiğini tartıştım. Bu makale, o ateşe gaz koyabilen ve vücuttaki doku ve organların dejenerasyonunu hızlandıran belirli yiyecekleri anlatmak için bir takiptir. Bu, sırt ağrısı ve eklem ağrısının yanı sıra göreceğiniz gibi başka hasarlara da yol açabilir. Yiyeceklerin listesini kısa ve tatlı tutacağım (kelime oyunu olmadan), böylece diyetinizdeki değişiklikleri hatırlamak daha kolay olacak.

Üç Büyük Gaz Kaynağı (o tür bir gaz değil)

1) Şeker: Kandaki yanlış miktarlardaki şeker hormonlarımızı, özellikle insülini olumsuz etkiler. Bu nedenle, büyük miktarlarda basit şekerleri yemeyin ve renkli meyveler ve sebzeler gibi çok karmaşık olan karbonhidratlara odaklanın. Unutulmamalıdır ki tahıllar ve ekmekler de şekerdir ve kan şekerini yükseltir ve ayrıca insülin tepkisini arttırır. Bu yüzden ekmek ve nişastalı yiyecek miktarını olabildiğince sınırlandırın. Daha antiinflamatuar oldukları için tam tahıllara yapışıp kalmamaya çalışın, ancak bazı insanlarda daha da fazla soruna neden olabilen glüten içeriği nedeniyle bir sorun olabilir. Nişastalı bir yemek istiyorsanız, patates bizim en iyi seçimimiz – tatlı, kırmızı, beyaz ve patates.

2) Etler: Protein, karbonhidratlarla denge oluşturduğu ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olduğu için her öğünde tüketilmeli, ancak sığır veya kuzu eti ile beslenen balık veya ot yemeye çalışın ve yağlı etlerden kaçınmaya çalışın. Etlerin kötü olmasının ana nedeni, omega 3 ve omega 6 yağ asitlerinin gitmesi için iki yol olmasıdır. Öncelikle balıklarda bulunan omega 3 yağ asitleri iltihaplanmayan bir yola gider ve aslında iltihabı azaltır, ancak omega 6 yağ asitleri iki yola gidebilir ve bunlardan biri çok iltihaplıdır, bu yüzden açıkçası balık iyi bir protein kaynağıdır.

Omega 3 bakımından düşük ve Omega 6 yağ asitleri bakımından yüksek olan diyetler, özellikle diyet magnezyum ve B vitaminleri gibi önemli önemli besinlerden yoksunsa, daha yüksek düzeyde iltihaplanma ile sonuçlanma eğilimindedir. Hem Omega 3 hem de Omega 6 yağ asitlerinin aslında esansiyel yağ asitleri olduğunu ve her ikisinin de vücudun düzgün çalışması için gerekli olduğunu unutmayın. Amerikan diyeti 20: 1 veya hatta 40: 1 kadar yüksek bir Omega 6 – Omega 3 oranına sahip olabilir, Daha sağlıklı bir Omega 6 – Omega 3 oranı yaklaşık 4: 1 veya 2: 1 kadar düşüktür. Gördüğünüz gibi, sağlıklı bir diyet hala Omega 3 yağ asitlerinden daha fazla Omega 6 yağ asidi içerir, ancak kesinlikle ABD’de diyetlerimizde yaygın olarak gördüğümüz orana kesinlikle sahip değildir.

3) Bitkisel yağlar: (soya fasulyesi, mısır yağı, ayçiçek yağı, aspir yağı, yer fıstığı yağı ve pamuk tohumu yağı) ve neredeyse tüm paketlenmiş yiyeceklerde ve patates kızartması gibi derin yağda kızartılmış yiyeceklerde bulunan trans yağlar. Omega 6 – Omega 3 oranını yanlış şekilde itin, bu nedenle yukarıda açıklandığı gibi inflamatuar seviyelerinize zarar verin.

Yanlış besinleri ve yanlış kombinasyonları yediğimizde insan vücudu değişir. Meyve ve sebzelerde eksik olan ve fazla şeker, et, sebze yağları (zeytinyağı değil) ve neredeyse tüm paketlenmiş yiyeceklerde ve fransız gibi derin yağda kızartılmış yiyeceklerde bulunan trans yağları içeren bir diyet yediğimizde dokularda biyokimyasal ve enflamatuar hasar oluşur. kızartma. Kötü beslenmeyle ilişkili iltihaplanma başlangıçta semptomlar olmadan başlayabilir, bu nedenle tespit etmek çok zordur, ancak zamanla bu kronik, diyet kaynaklı iltihaplanma hepimizi rahatsız eden, kronik ağrılara ve ağrılara neden olan kronik hastalıklara yol açabilir. ve sonsuz ıstırap. Yanlış yiyecekleri her yediğinizde, vücudunuzda yavaş ama kesinlikle kronik ağrıya, kansere, kalp hastalığına, Alzheimer hastalığına ve diğerlerine yol açacak iltihaplanma yaratırsınız. Bu nedenle, diyetiniz ve takviyeleriniz bu sorunu önlemede ve tedavi etmede anahtardır. Kısacası et ve balıkla beslenen sebze ve otlarla beslenen ve uygun takviyeleri (Omega 3 takviyeleri gibi) almalı, şeker ve tahıl, kötü yağ ve yanlış et tüketimimizi azaltmalı ve daha çok egzersiz yapmalıyız … bunlar anti-inflamatuar bir yaşam tarzını teşvik etmek için yapmamız gereken şeyler.

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :