Afiyetle Yemek | Yemek

Fondan Süslemeli Pasta

/
/
/
4 Views

Çok çeşitli kek türleri vardır. Çoğu zaman zaman düğün pastaları ve doğum günü pastaları gibi. Pasta süslemesi bir hobi olduğu kadar para kazanma fikridir. Biraz sanatsal beceriye ihtiyacı var. Hayal gücünüzü kullanmaya devam etmenize ve doğal becerilerinizi geliştirmenize yardımcı olan bir sanat olarak adlandırılabilir. Sade kekleri görsel olarak ilgi çekici kılmak için yalnızca yenilebilir dekoratif öğeler kullandığından, pasta süsleme işlemine “şeker sanatı” da denir. Modern görünümüyle kek pişirme ve dekorasyonunun geçmişi, Amerika Birleşik Devletleri’nde yirminci yüzyılın ikinci yarısına kadar uzanmaktadır.

Süslemek istediğiniz pasta iyi pişirilmeli ve soğutulmalıdır. Pasta süslemenin sakız macunu sürmek, biye tekniklerini kullanmak veya gıda boyası kullanmak gibi birçok yolu vardır.

Sakız macunu, pastayı süslemek için el yapımı yenilebilir meyveler ve çiçekler yapmaya yardımcı olan sertleştirici bir ajandır. Dövülebilir bir malzemedir. Borulama yöntemleri, kağıt bez veya plastikten yapılmış, elde tutulan bir hamur torbasına ihtiyaç duyar. Bu genellikle üçgen şeklindedir ve yarı katı gıda öğelerini dar bir açıklık ucundan bastırarak boru haline getirmek için kullanılır. Pasta poşetleri krema için ve ayrıca çiçek şekilleri, yıldızlar, yapraklar vb. Yapmak için kullanılır.

Renklendirme ve buzlanma, pastayı süslemenin diğer yollarıdır. Genellikle buzlanma beyaz renkle başlar ve farklı miktarlarda gıda boyası ayrı ayrı eklenir. Keklerin daha güzel görünmesini sağlamanın bir başka yolu da krema. Farklı tipte kremalar vardır. Ancak en yaygın ve popüler seçenek tereyağlı krema. Pürüzsüz ve kremsidir. Tereyağı kreması, şeker yağı ve diğer aromalarla yapılır. Bu nedenle aşırı sıcaklıkta kolayca eriyebilir.

Bir diğer önemli yöntem ise pastayı fondan ile süslemektir. Fondan, kalın kremsi beyaz bir şeker kütlesidir. Yuvarlanmak için kullanılır ve bir kek üzerine serilebilir. Fondan genellikle bir süre yumuşak kalır ve zamanla sertleşir, ancak kemiği sertleştirmez ve bu nedenle bir kek kaplaması kadar harikadır. Pastayı fondanla süslemek, kille oynamak kadar kolaydır. Sarabilir ve istediğimiz boyutta kesebiliriz. Üzerine desenler basabilir, renk efektleri oluşturabilir ve herhangi bir şekle sokabiliriz. Fondanın soğutulmasına gerek yoktur, ancak fondan ile süslenmiş kekler buzdolabında saklanabilir. Kap kek, normal kek ve ara sıra kek gibi her türlü kek, fondan ile süslenebilir.

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :