Afiyetle Yemek | Yemek

İnsanlar Barbekü Neden Seviyor?

/
/
/
4 Views

Izgara yemek denilince aklımıza gelen ilk şey lezzetli bir şekilde telaffuz edilen Barbekü oluyor. Bu kelime, Taino adı verilen erken bir Hint dilinden olan barbacoa’dan geldi. İçlerinde ateş ve kuru et yapma yöntemidir. Daha sonra İspanyol rejiminde bu kelimeyi ödünç aldılar ve bu süreçte daha sonra etleri kurutmak yerine ateşte pişirmeye veya ızgaraya uyguladılar. O zamandan beri, birçok ülke ve endüstri, yeni keşfedilen et pişirme tarzını benimsedi ve farklı et türleri ve benzersiz tarzlarda çok sayıda barbekü tarifi yaptı.

Mangal denilince, tatlılar dışında toplantılar ve kutlamalar söz konusu olduğunda her zaman favoridir. Arkadaşlarla ve ailelerle yapılan gezilerde ve pikniklerde de oldukça ünlüdür. Bazı insanlar daha kesin bir tat için sos kullanırlar ve bazıları pişirirken eti baharatlandırırlar. Yaygın olarak bilinen mangal yapım tarzlarından biri de marine etmektir. Etin tadı emmesi için eti bir karışıma veya baharatlara batırdığınız zamandır. Birkaç saat gibi bir kenara bırakılır ki, eklenen farklı baharatlarla etin ihale edilmesi sağlanır.

Barbekü tarifleri yapıldığından beri pek çok kişi onun yeterli tadını benimsedi. Artık birçok restoran menülerinde mangal seçenekleri sunuyor. Pek çok insan tadı sever, bu yüzden çoğu fast food zincirinde en çok sipariş edilen öğünlerden biri olması şaşırtıcı değildir. Bazı ülkelerde, genellikle Filipinler’de, mangal tezgahları, sadece et ve yağdan ziyade diğer birçok barbekü seçeneğinin bulunduğu sokaklarda bulunur. Filipinliler sokak yemeklerini ve egzotik yiyecekleri severler ve Filipinler’deki bazı mangallar, ızgara bağırsakları, başları ve ayakları tavuk ve ayrıca domuz ciğeri sattıkları diğer ülkelere kıyasla çok egzotiktir.

Barbekü tarifleri de gösteri ve gösteri endüstrisinde iyi bir rol oynamaktadır. Günümüzde birçok yemek programı, izleyicilere barbekü yapmayı ve ızgara yapmayı öğretiyor. Yarışma kriterlerinden mangal çıkarmayan yemek yarışmaları da vardır. İnsanların, tat alma tomurcuklarını karıştıran yiyecekleri nerede bulduklarını gösterir.

Barbekü, daha sonra insanların yemek ve özel günlerde tatmak ve tadını çıkarmak istediği yiyecekler listesinin bir parçası haline geldi. Az içeriğinden dolayı düşük maliyetli olmasının yanı sıra kendine özgü ve sevimli tadı nedeniyle ziyaretçilere sunulan yemeklere iyi bir katkı sağlar.

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :