Afiyetle Yemek | Yemek

Karışık Sebzeli Deniz Ürünleri Salatası

/
/
/
4 Views

Birkaç kişi için yemek hazırlamak söz konusu olduğunda, zamanlama her şeydir. Başa çıkabiliyorsanız, misafirleriniz gelmeden çok önce hazırlayabileceğiniz en az bir yemeğe sahip olmak her zaman en iyisidir.

Karışık Sebzeli Deniz Ürünleri Salatası, en önemli anlarda size zaman kazandıracak, ana yemeği hazırlamaya odaklanmanızı sağlayacak salatalardan biridir. Bu salata önceden hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir. Otuz dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilen basit ama lezzetli bir salata.

Bu salata sarımsak içerdiğinden önce sarımsağı ezmeli ve kalan sebzelere eklemeden önce en az 10 dakika bekletmelisiniz. Sarımsağı ezerek ve önce 5-10 dakika bekleterek, sarımsakla ilişkili birçok sağlık yararından yararlanabilirsiniz.

Bir sonraki adım sebzeleri hazırlamaktır. Kir veya kumdan kurtulmak için iyice durulayarak başlayın. Biberleri ve arpacık soğanlarını ince ince doğrayın ve orta boy bir kaseye atın. Salatalığı ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın, ardından küçük parçalar halinde doğrayın ve arpacık soğanı ve dolmalık biberleri ekleyin. Domateslerinizi ikiye bölün, suyunu süzün ve küçük küpler halinde doğrayıp sebzelere ekleyin.

Bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Fistoları ekleyin ve gerektiğinde çevirerek her tarafta iki veya üç dakikadan fazla açık tutun. Tarakları çıkarın ve çok küçük parçalar halinde kesin ve ardından sebze kasesine ekleyin. Pişmiş karidesleri küçük parçalar halinde kesin ve karışıma ekleyin ve ardından aynısını pişmiş taklit yengeç eti ile yapın.

Küçük bir kapta balzamik sos, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Maydanozu yıkayıp kurulayın ve sosuna eklemeden önce ince ince doğrayın. Son olarak sosu salatanın üzerine dökün. İyice fırlatın ve ardından örtün. Buzdolabına koyun ve servis yapmadan önce en az 30 dakika soğutun.

Malzemeler:

2 diş sarımsak

1 kırmızı dolmalık biber

1 yeşil dolmalık biber

1 adet sarı dolmalık biber

1 küçük salatalık

3 arpacık

2 büyük domates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/3 fincan kremalı balzamik sos

8 ons deniz tarağı (yan kası çıkarılmış)

180 gr soyulmuş, pişmiş karides

8 ons imitasyon yengeç eti, doğranmış

1 demet maydanoz

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :