Afiyetle Yemek | Yemek

Kuru Meyve ve Fındıklı Fırında Brie

/
/
/
4 Views

Kalabalığı etkileyeceği kesin olan zarif ve kolay bir meze. Dondurulmuş puf böreği, meyve ve cevizle süslenmiş erimiş peynir katmanlarını örter ve hazırlanması bundan daha kolay olamazdı. Yaklaşık 15 dakika içinde işin bitecek!

1 yaprak dondurulmuş milföy, buzu çözülmüş *

1 8 oz. Brie veya camembert çarkı

1/4 c. kurutulmuş turta kirazları

1/4 c. kuru kayısı, 1/8 inç küp doğranmış

1/4 c. ceviz, kıyılmış

2 çay kaşığı. Tereyağı

1 yemek kaşığı. portakal likörü (veya meyve suyu)

1 yemek kaşığı. Su

bir tutam tarçın

1 yumurta, çırpılmış

1 tabak puf böreğinin buzunu tezgâh üstü kapalı 30 dakika kadar çözdürün.

Bu arada, orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Kuru kiraz, kayısı ve cevizleri ekleyin. Meyve ılık ve hafif yumuşayana kadar 1 dakika soteleyin. Likör, su ve tarçın ekleyin ve sıvının çoğu buharlaşana kadar sık ​​sık karıştırarak 1-2 dakika pişirin. Ateşten alın ve oda sıcaklığına soğutun.

Peyniri açın ve yatay olarak kesin. Kesilmiş peyniri soğukken kolay dilimlemek için suyla nemlendirilmiş keskin bir bıçak kullanın. Meyve karışımının yarısını peynire dağıtın ve katmanları ayırın. Peyniri üst tabakaya yerleştirin, kabuğu yukarı gelecek şekilde ve kalan meyvelerle üste koyun.

Hamurun buzu çözüldüğünde, 12 “x 12” kare oluşturmak için unlu bir yüzey üzerinde açın. 12 inçlik bir daire oluşturarak karenin köşelerini kaldırın. Yapraklar veya başka bir dekorasyon oluşturmak için hamur işi artıkları kullanın.

Hamuru meyve ve peynirin üzerine sürün ve gerektiğinde fazla hamur işini kaldırarak peynirin altına dikkatlice hamur koyun. Yumurta yıkama ile hamur işini iyice kapatın. Peyniri küçük, parşömen veya folyo kaplı pişirme kabına aktarın. Üstünü hamur işi ile süsleyin ve yumurta sürün.

En iyi sonucu elde etmek için peyniri 18-20 dakika 425’e ayarlanmış önceden ısıtılmış fırında pişirmeden önce 5 dakika dondurun. Kabuk altın rengi kahverengi ve kabarık olacaktır. Kesmeden önce en az 10 dakika soğumaya bırakın.

* Peppridge Farm markasını kullanıyorum ve 30-40 dakika defrost yapıyorum.

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :