Pratik Patlıcanlı Güveç Nasıl Yapılır? Hızlı Patlıcanlı Güveç Tarifi
Pratik patlıcanlı güveç nasıl yapılır? Hızlı patlıcanlı güveç tarifi arayanlar için işte kolay bir tarif. Patlıcanlı güveç, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olup, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tariftir. Bu tarifte patlıcan, domates, biber ve soğan gibi sebzeler kullanılarak hazırlanan güveç, fırında pişirilerek servis edilir. Pratik patlıcanlı güveç tarifi ile lezzetli bir yemeği kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Güveç tarifi için alternatif malzemeler de kullanılabilir. Örneğin, tarife farklı baharatlar ekleyerek veya kaşar peyniri serperek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, etli güveç tarifi de denenebilir. Patlıcanlı güveç yaparken fırın yerine ocakta da pişirebilir ve üzerine yoğurt sosu dökerek servis edebilirsiniz. Bu tarif, vegan veya vejetaryen beslenenler için de uygun bir seçenektir. Patlıcanlı güveç, sağlıklı ve hafif bir yemek olup, vitamin ve lif bakımından zengin bir sebze yemeğidir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir yemek olup, tüm sebzelerin lezzetli bir şekilde bir araya geldiği bir tarif olarak da bilinir.
Pratik Patlıcanlı Güveç Nasıl Yapılır?
Pratik patlıcanlı güveç yapmak için öncelikle patlıcanları alacalı şekilde dilimleyin. Ardından bir tavada ya da fırın tepsisinde patlıcan dilimlerini hafifçe kızartın. Bu sırada biraz zeytinyağını güveç kaplarına veya fırın kabına sürün. Patlıcan dilimlerini güveç kaplarına yerleştirin.
Sonra üzerine rendelenmiş domates, biber ve isteğe göre kırmızı biber ekleyin. Üzerine biraz tuz, karabiber ve kekik serpin. Son olarak dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri ekleyebilirsiniz. Güveç kaplarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Hızlı Patlıcanlı Güveç Tarifi
Hızlı Patlıcanlı Güveç yapmak için öncelikle patlıcanları halka şeklinde dilimleyin ve tuzlu suda bekletin. Bu şekilde acısının çıkmasını sağlayabilirsiniz. Ardından tuzlu sudan çıkardığınız patlıcan dilimlerini kağıt havlu ile kurulayın.
Bir tavada ya da fırın tepsisinde patlıcan dilimlerini hafifçe kızartın. Diğer tarafta bir sos hazırlayın. Sosa domates rendesi, doğranmış biber, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin. Patlıcan dilimlerini güveç kaplarına yerleştirin ve üzerlerine hazırladığınız sostan ekleyin. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
| Malzemeler | Hazırlanışı |
|---|---|
| 3 adet patlıcan | 1. Patlıcanları alacalı şekilde dilimleyin ve tuzlu suda bekletin. 2. Ardından kızgın yağda hafifçe kızartın. |
| 500 gr kıyma | 1. Bir tavada kıymayı kavurun. 2. Üzerine rendelenmiş soğan ekleyin ve kavurmaya devam edin. |
| 2 adet domates | 1. Domatesleri küp küp doğrayın. 2. Kavrulan kıymaların üzerine ekleyerek karıştırın. |
| 2 adet yeşil biber | 1. Yeşil biberleri ince halkalar halinde kesin. 2. Kıymalı karışımın üzerine ekleyin. |
| 3 diş sarımsak | 1. Sarımsakları ezerek kıymalı karışıma ekleyin. 2. Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar ekleyerek karıştırın. |
| Maydanoz | 1. Maydanozu ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. 2. Tüm malzemeler bir araya geldiğinde ocaktan alın. |
| Kaşar peyniri | Kaşar peynirini rendeleyerek güveç kaplarına paylaştırın. |
| 1. Kızartılmış patlıcanları güveç kaplarının üzerine yerleştirin. 2. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan ekleyin. 3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. |
SONUÇ
Pratik Patlıcanlı Güveç, kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Kıymalı harç ve patlıcanın mükemmel uyumu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifle, pratik bir şekilde sağlıklı ve lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.
