Afiyetle Yemek | Yemek

Sağlıklı Yiyenlerin Keyfini Çıkaracak 3 Lahana Salatası Tarifi

/
/
/
7 Views

Dünyadaki en besleyici yoğun gıdalardan biri olarak kabul edilen kale, düşük kalorili içeriğe sahiptir, ancak vitaminler, mineraller ve diğer temel besinlerle doludur. A, B6, C, K vitaminleri ile kalsiyum, bakır, magnezyum, manganez ve potasyum gibi minerallerin mükemmel bir kaynağıdır. Aynı zamanda mükemmel bir antioksidan, beta-karoten ve protein kaynağıdır. Oh lahana evet!

Kızılcık Kale Füzyonu

Neye ihtiyacın var:

Salata:

  • 1 demet lahana, sapları çıkarılmış ve ısırık büyüklüğünde parçalara bölünmüş

  • 1 diş kıyılmış sarımsak

  • 1/2 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Pansuman:

  • 1/2 su bardağı taze portakal suyu

  • 1/2 su bardağı kırmızı şarap sirkesi

  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • 1/3 su bardağı kurutulmuş yaban mersini

  • 1/4 su bardağı şerit badem

  • 1/4 su bardağı kabak çekirdeği

  • 2 yemek kaşığı soya sosu

  • 1 tatlı kaşığı kuru kıyılmış soğan

  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil

  • Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber

Bir tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ısıtın, ardından orta-yüksek ateşte 2-3 dakika lahana ve sarımsağı pişirin. Tavaya su ekleyin ve 5 dakika daha veya lahana rengi solana kadar pişirin. Ateşten alın, boşaltın ve bir kenara koyun. Sosu yapmak için bir salata kasesinde portakal suyu, kırmızı şarap sirkesi, 1/2 su bardağı zeytinyağı, soya sosu, soğan, zencefil, tuz ve karabiberi karıştırın. Kaseye pişmiş lahana ekleyin ve kaplayın. Kızılcık, badem ve kabak çekirdeği ile doldurun. Örtün ve en az 1 saat buzdolabında saklayın.

Kale de la Creme

Neye ihtiyacın var:

  • 4 su bardağı doğranmış lahana

  • 1 limon, rendelenmiş ve suyu sıkılmış

  • 1/2 su bardağı Yunan usulü sade yoğurt

  • 1/4 su bardağı mayonez

  • 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan

  • 3 yemek kaşığı ayçekirdeği

  • 3 yemek kaşığı kuru üzüm

  • 2 çay kaşığı şeker

Geniş bir kapta lahana, soğan ve kuru üzümleri ayrı bir kapta limon kabuğu rendesi, limon suyu, yoğurt, mayonez ve şekeri karıştırın. Sargıyı lahana kasesine dökün ve kaplamak için fırlatın. 2 saat buzdolabında bekletin. Hazır olunca ayçekirdeği serpin, fırlatıp servis edin.

Lüks Salata

Neye ihtiyacın var:

  • 2 demet lahana, sapları çıkarılmış ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayrılmış

  • 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber

  • 3 su bardağı pişmiş mısır taneleri

  • 1/4 su bardağı ananas suyu

  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı salsa

  • 2 çay kaşığı Cajun baharatı

  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Büyük bir tencerede kaynar suda 1 tatlı kaşığı tuz ile lahanayı parlak yeşil olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ateşten alın, boşaltın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Mısır tanelerini büyük bir salata kasesine koyun, ardından kaseye pişmiş lahana ekleyin. Kaseye dolmalık biber, ananas suyu, zeytinyağı, salsa, Cajun çeşnisi, sarımsak tozu ve soğan tozu ekleyin. Tuzlu sezon. Servis yapmadan önce kaplamak için atın.

Bu lahana salatası tarifleri besleyici ve lezzetlidir – sebzeli olmayan sevenler bile kesinlikle onları seveceklerdir!

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :