Afiyetle Yemek | Yemek

Salatalar: Her Öğüne Harika Bir Katkı

/
/
/
4 Views

Salata: Bir Kase Sağlık ve Mutluluk

Günümüzde salatalar, olgun domateslerin üzerine bir kase solmuş marul değil, lezzet dolu. Günümüzde salatalar renkli, iştah açıcı, taze meyve ve sebzelerle doludur. Tüm durumlar için uygundurlar. Bir aile yemeği, hafif bir öğle yemeği veya bir akşam yemeği partisi için salata hazırlayabilirsiniz. Salata aslında ana yemeğiniz olabilir. Salataların yaratılması sınırsızdır. Eğer hayal edebiliyorsanız, yaratabilirsiniz.

Bugün salatalar yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. İstediğiniz kadar basit veya karmaşık olabilirler. Salatalar, yeşillikleriniz, sebzeleriniz, kuruyemişleriniz, meyveleriniz ve peynirinizle birlikte et, deniz ürünleri veya kümes hayvanları ekleyerek ana yemek olabilir. Salatalar, yemek planlarınıza çok kolay uyacak. Menü planlamanıza Salatalar ekleme alışkanlığı kazandıkça, masanıza yerleştirmek istediğiniz bir sonraki salata türünün malzemelerini aradığınızı keşfedeceksiniz.

Günümüzde ve çağda diyetlerimize daha fazla meyve ve sebze yemeye teşvik ediliyoruz. Bunları diyetinize eklemek için yemek vaktinde taze salatadan daha iyi bir yol yoktur.

Salatalar: Taze Tutun

Salatalar, yalnızca kullandığınız malzemeler kadar iyidir. Taze olduklarından emin olmak için malzemelerinizi satın alırken önemlidir. Tıpkı bir tabak göz çekiciliğini servis ederken olduğu gibi, alışverişi gözleriniz yapsın.

Salata Tarifleri:

Yunan Salatası (4 porsiyon)

Malzemeler:

7 ons Yunan Feta peyniri

2 baş Romaine Marul, rendelenmiş

4 domates, dörde bölünmüş

1 dilimlenmiş salatalık

24 Kalamata Zeytini, çekirdeksiz

2 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (Yunan kekiği, yassı yaprak maydanoz veya fesleğen gibi)

Pansuman:

6 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

1/2 çay kaşığı şeker

Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Önce pansumanı yapın ve bir kenara koyun.

2. Tüm salata malzemelerini hazırlayın ve eşit olarak 4 kaseye bölün.

3. Giyinerek çiseleyin ve servis yapın. (Servise hazır olana kadar pansuman eklemeyin)

Akşam Yemeği Salatası (4 porsiyon)

3 ons salatalık, dilimlenmiş veya küp küp doğranmış

8 adet doğranmış taze soğan

2 adet tohumlu domates

1 adet sarı veya kırmızı dolmalık biber, tohumlanmış ve şeritler halinde kesilmiş

İnce yuvarlaklar halinde kesilmiş 2-3 turp

3 ons bahar karışımı

1 çorba kaşığı doğranmış taze nane

Pansuman:

1/4 su bardağı taze veya dondurulmuş çilek

1 çorba kaşığı balzamik sirke

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı su

1 tatlı kaşığı Dijon hardalı

1 diş ezilmiş sarımsak

Tuz ve Biber, yetecek kadar

Talimatlar:

1. Pansuman için gerekli tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin. Kenara koyun

2. Salata için malzemeleri hazırlayın ve eşit olarak dört kaseye bölün.

3. Giyinerek çiseleyin ve servis yapın. (Servise hazır olana kadar pansuman eklemeyin)

Karides, Somon ve Domates Salatası (4 porsiyon)

6 ons üzüm domates

12 Romaine marul yaprağı

4 ons füme somon

8 ons soyulmuş, pişmiş karides

Pansuman:

1 yemek kaşığı Dijon hardalı

2 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu

Talimatlar:

1. Pansuman için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, bir kenara koyun.

2. Domatesleri ikiye bölün. Marul yapraklarını alın ve kasenin etrafına yerleştirin.

3. Somon dumanını şeritler halinde kesin. Kaselere domates, somon ve karides ekleyin.

4. Giyinerek çiseleyin ve servis yapın. (Servise hazır olana kadar pansuman eklemeyin)

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :