Afiyetle Yemek | Yemek

Yediğiniz Sosisli Sandviçler Ne Kadar Sağlıklı?

/
/
/
12 Views

Yediğiniz Sosisli Sandviçler Ne Kadar Sağlıklı?

Yediğiniz Sosisli Sandviçler Ne Kadar Sağlıklı? Beyzbol sosislerinden payınızı yediyseniz, şimdi diyetinizdeki sosisli sandviçlerin hakikaten ne kadar sağlıklı bulunduğunu sorgulamanın tam vakti olabilir.

Sosisli Sandviçler

Ulusal Sosisli Sandviç ve Sosis Konseyi’ne bakılırsa, Amerikalılar yılda ortalama 20 milyar sosis tüketiyor ve onları muhtemelen elmalı turtanın bile üzerinde yer edinen favori ulusal yiyecekler olarak nitelendiriyor. Domuz burcu veya tavuk tüyü gibi tatsız içerik maddeleriyle ilgili zararlı söylentilere rağmen, sosisler rekor bir oranda satmaya devam etti. Ortalama bir Amerikalının yılda yaklaşık 70 sosisli sandviç yediği tahmin edilmektedir ve Amerikan evlerinin% 95’i bir seferde sosisli sandviç servis etmektedir. Şüphesiz bunların büyük bir kısmı 4 Temmuz’da servis ediliyor!

LaGuardia Havaalanı’nın toplamından altı kat daha çok sosisli sandviç satmak

Sadece 2006’da Amerikalılar, Washington DC’den San Francisco’ya kadar uzanacak kadar beyzbol sahası franklarını yedi. New York, fert başı sosisli sandviç tüketiminde diğer tüm ABD şehirlerinin başlangıcında geliyor. Chicago, O’Hare Havaalanı’nın Los Angeles Uluslararası Havaalanı ve LaGuardia Havaalanı’nın toplamından altı kat daha çok sosisli sandviç satmasıyla, sosis tüketimiyle de tanınır.

Peki sosisli sandviç ne ihtiva eder? Ulusal Sosisli Sandviç ve Sosis Konseyi’ne gore, domuz eti, sığır eti, tavuk yada hindi şeklinde çeşitli et kaynakları içerebilirler. Etikette “çeşitli etlerle” yada “et yan ürünleri” dahil olarak açıklanırsa, sosisli sandviç bileşenlerine karaciğer, böbrek ve kalpler de dahil edilebilir.

Etikette “mekanik olarak ayrılmış et” (MSM) terimi bulunan weiner’lar, eti kemiklerden ayırmayı fakatçlayan bir elek yada başka bir mekanik aygıt vesilesiyle işlenmiştir. Sosisli sandviçlerde mekanik olarak ayrılmış sığır etine artık izin verilmemesine rağmen (Deli Dana Hastalığı tehdidi sebebiyle), belirli bir oranda mekanik olarak ayrılmış domuz, tavuk yada hindi hala mevcut olabilir.

Et bazlı sosisli sandviç yemeniz icap ettiğini düşünüyorsanız, en güvenli sosisler “tüm sığır eti” yada başka bir tür etin “tümü” olarak etiketlenenlerdir. Bu etiket uygulanmış olduğunda, sosis içerikleri yalnızca tek bir türden et içerebilir. Daha da önemlisi, et yan ürünlerine izin verilmiyor.

Sığır Eti mi? Tavuk Eti mi?

“Tüm sığır eti” veya “tüm tavuk” sosisleri bile çoğu zaman lezzet arttırıcı olarak MSG veya sodyum nitrat içerir. Araştırmalar, sodyum nitratın vücutta kansere yol açan kimyasalların oluşumuna katkıda bulunduğunu göstermiştir. Yasadışı olmamasına karşın, MSG, migren baş ağrıları, astım atakları ve uyku bozuklukları da dahil olmak üzere bir dizi rahatsızlıktan da görevli tutuluyor.

Amerikalılar beyzbol sahası franklarından vazgeçmeyecekleri için, daha güvenli bir alternatif bir vegan veya vejetaryen seçeneği tüketmek olacaktır. Bu tür sosisler, bir ızgarada hazırlanır ve mayonez, ketçap, hardal veya turşu şeklinde geleneksel sabitleyicilerle bir çöreğin üzerine yerleştirilir. Düşük yağlı, düşük (yada sıfır) kolesteroldür ve Deli Dana Hastalığı tehlikesinden arındırılmıştır (kemik unu veya et yan ürünlerinden bahsetmeye bile gerek yok).

Golf ligimizde, senelik piknik sırasında golf sahası sahibi her süre bu vegan veya vejeteryan sosisleri pişiren yeterince vejeteryan var. Kendisi bir vejeteryan olmasa da, vegan otları ızgaranın en üst basamağına koymayı düşünüyor, böylece damlama yapmıyorlar.

Tipik açık sahadaki malzemeler hakkında endişeleriniz varsa veya içlerinde ne olduğunu merak ediyorsanız, şimdi bir vegan yada vejeteryan seçeneği denemek için iyi bir süre olabilir. Bu süreçte tadı fazlaca beğendiğinizi ve sağlığınızı iyileştirdiğinizi (bununla birlikte bir ineğin yaşamını kurtarabildiğinizi) fark edebilirsiniz.

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. All Rights Reserved
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :