Kokoreç, Türkiye’nin en sevilen sokak lezzetlerinden biri olarak, özellikle yaz aylarında sokakları süsleyen tezgahların vazgeçilmezi haline gelmiştir.Dünya mutfaklarını değerlendiren TasteAtlas’ın yeni listesi, kokoreçin Yunan mutfağıyla olan bağlantılarını sorgulayarak sosyal medyada tartışmalara yol açtı.
Dünyanın en iyi yemek şehirleri listesine göz attığımızda, Türkiye’nin gastronomi zenginliği kendini gösteriyor.TasteAtlas’ın detaylı araştırması, 17 bini aşkın şehir arasında Gaziantep ve İstanbul’un uluslararası arenada nasıl parladığını ortaya koyuyor.
Kokoreç, Türk sokak yemekleri arasında en çok sevilen lezzetlerden biridir.Genellikle kuzu veya keçi sakatatının kullanıldığı bu geleneksel yemek, özellikle ızgara yapılarak servis edilirken damakları şenlendirir.
Yunan mutfağı, tarihsel kökenleri ve zengin kültürel yapısıyla dikkat çeken bir gastronomi harikasıdır.TasteAtlas’ın açıkladığı son liste, Yunan mutfağından mutlaka denenmesi gereken 25 lezzeti içermektedir, fakat bu lezzetlerin Türk mutfağıyla olan şaşırtıcı benzerlikleri de merak uyandırıyor.