Yemek Tarifleri

Tavuklu Sultan Kebabı Nasıl Yapılır? Kolay Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı, lezzetli bir Türk yemeği olup, genellikle özel günlerde veya davet sofralarında tercih edilen bir tariftir. Tavuklu Sultan Kebabı Nasıl Yapılır? Kolay Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi için öncelikle tavuk eti, patlıcan, domates, biber ve yoğurt gibi malzemeler kullanılır. Tavuk etleri özel bir marinasyon ile marine edilir ve ardından ızgarada pişirilir. Patlıcanlar közlenir ve ezilerek yoğurtla harmanlanır. Daha sonra bu malzemeler sırasıyla tabağa dizilerek servis edilir.

Tavuklu Sultan Kebabı tarifi, genellikle evde yapılan yemek tarifleri arasında oldukça ilgi gören bir lezzettir. Bu tarifin alternatif versiyonları arasında; fırında tavuklu sultan kebabı, tavuklu sultan kebabı nasıl yapılır, tencerede tavuklu sultan kebabı gibi farklı pişirme yöntemleri bulunmaktadır. Ayrıca, baharat seçenekleri ve sos malzemeleri de tarifin lezzetini etkileyen önemli unsurlardır. Bu lezzetli yemek tarifini denemek isteyenler için farklı sunum alternatifleri ve püf noktaları da oldukça ilgi çekici olabilir.

Tavuklu Sultan Kebabı Nedir?

Tavuklu Sultan Kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve gösterişli bir yemeği olarak bilinir. İnce dilimlenmiş tavuk eti, patlıcan ve domatesle hazırlanan bu kebap, özel sosuyla birleşerek enfes bir lezzet sunar. Genellikle özel günlerde veya davet sofralarında tercih edilen bu kebap, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeker.

Tavuklu Sultan Kebabı için Gerekli Malzemeler

Tavuklu Sultan Kebabı yapmak için gerekli malzemeler arasında tavuk göğsü, patlıcan, domates, biber, sarımsak, soğan, yoğurt, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, zeytinyağı ve limon bulunur. Ayrıca kebabın sosu için kullanılacak malzemeler de hazırlanmalıdır. Bu malzemeler genellikle kırmızı biber salçası, domates salçası, su ve tuzdan oluşur.

Tavuklu Sultan Kebabı Nasıl Yapılır?

Tavuklu Sultan Kebabı yapmak için öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesip marine etmek gerekir. Ardından patlıcanlar közlenmeli ve kabukları soyulmalıdır. Daha sonra patlıcan dilimleri tavada kızartılır. Domates ve biber de dilimlenerek aynı şekilde kızartılır. Bu adımların ardından kebap sosu hazırlanır ve malzemeler sosa bulanarak fırın kabına yerleştirilir. Son olarak fırında pişirilerek servis edilir.

Tavuklu Sultan Kebabı’nın Püf Noktaları Nelerdir?

Tavuklu Sultan Kebabı yaparken tavuk etinin marine edilmesi ve patlıcanların közlenerek kabuklarının soyulması lezzetin artmasını sağlar. Ayrıca kebap sosunun malzemeleri ve pişirme süresi de lezzetin tam anlamıyla ortaya çıkması için oldukça önemlidir. Kebabın sunumu için de dikkatli olmak, görsel açıdan da lezzetli bir sunum elde etmenizi sağlar.

Tavuklu Sultan Kebabı’nın Sunumu Nasıl Olmalıdır?

Tavuklu Sultan Kebabı, genellikle servis edilirken üzerine yoğurt ve taze yeşilliklerle süslenir. Kebabın yanında pilav veya lavaş ile servis edilmesi tercih edilen sunum şekillerindendir. Ayrıca dilimlenmiş limon ve turşu da kebapla birlikte sunularak lezzetin tamamlanmasına katkı sağlar.

Tavuklu Sultan Kebabı Hangi Yan Lezzekler ile Tüketilir?

Tavuklu Sultan Kebabı genellikle yanında pilav, lavaş veya taze ekmekle servis edilir. Ayrıca kebabın yanında turşu, cacık, yeşillik salata gibi hafif ve taze lezzetler de tercih edilebilir. Limon dilimleri de kebapla birlikte servis edilerek lezzetin dengelenmesine katkı sağlar.

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifinin Besin Değerleri

Tavuklu Sultan Kebabı, protein bakımından zengin bir yemektir. Tavuk eti, yoğurt ve patlıcan gibi besinlerin bir araya gelmesiyle dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca içerdiği sebzelerle lif ve vitamin açısından da besleyici bir özellik taşır. Ancak kebap sosunun yağ ve tuz içeriğine dikkat edilmesi, besin değerlerini dengelemek adına önemlidir.

 

 

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Malzemeler:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım limon suyu
Yapılışı:
  1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
  2. Patlıcanı közleyip kabuklarını soyun, doğrayın.
  3. Domates, kırmızı biber, yeşil biber ve sarımsağı doğrayın.
  4. Bir tavada sıvı yağ ile tavukları kavurun, baharatlarını ekleyin.
  5. Başka bir tavada patlıcanları kızartın.
  6. Servis tabağına önce patlıcanları, üzerine tavukları ve doğranmış sebzeleri yerleştirin.
  7. Üzerine yoğurt, limon suyu ve maydanoz ile servis yapın.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir