Peynirli pankek, yumuşak dokusu ve lezzetli peynir aromasıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir lezzetidir. Peynirli pankek nasıl yapılır? Pratik peynirli pankek tarifi için öncelikle bir karışım hazırlanır. Ardından tavada pişirilerek servis edilir. İşte pratik peynirli pankek tarifi…

Peynirli pankek tarifi için alternatif olarak; keçi peyniri, lor peyniri gibi farklı peynir çeşitleri kullanılabilir. Ayrıca tarife isteğe göre maydanoz, dereotu gibi yeşillikler eklenebilir. Pankeklerin üzerine bal, reçel veya pekmez gibi tatlı içeriklerle servis edilerek farklı lezzetler elde edilebilir. Tavada pişirmek yerine fırında da pişirme alternatifi bulunmaktadır. Bu şekilde daha hafif ve sağlıklı bir tarif elde edilebilir.

Peynirli Pankek Nedir?

Peynirli pankek, yumurta, süt, un ve peynir gibi malzemelerle hazırlanan, genellikle kahvaltıda tercih edilen bir tür pankek çeşididir. Tuzlu ve doyurucu bir lezzete sahip olan peynirli pankek, farklı peynir çeşitleriyle de hazırlanabilir.

Peynirli pankek, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de doyurucu bir öğün oluşturması sebebiyle sıkça tercih edilen bir tariftir.

Peynirli Pankek Malzemeleri

Peynirli pankek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı rendelenmiş peynir
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli pankek tarifinde kullanılan malzemeler genellikle mutfakta bulunan temel malzemelerdir. Bu nedenle peynirli pankek yapmak için özel bir alışveriş yapmaya gerek kalmaz.

Peynirli Pankek Yapılışı

Peynirli pankek yapmak için öncelikle bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından unu, rendelenmiş peyniri, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Tavaya sıvı yağ döküp ısıtın. Ardından hazırladığınız peynirli pankek karışımından bir kepçe yardımıyla tavaya dökün. Altı kızardığında spatula yardımıyla çevirerek diğer tarafını da kızartın. Tüm karışımı bu şekilde pişirip servis yapabilirsiniz.

Peynirli Pankek Servis Önerisi

Peynirli pankekleri dilimleyip üzerine taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında domates ve salatalık dilimleriyle servis ederek kahvaltı sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Peynirli pankekleri arzu ederseniz sade olarak da servis edebilir veya yanında ketçap, hardal gibi soslarla sunabilirsiniz. Peynirli pankekler sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır.

Peynirli Pankek Nasıl Saklanır?

Peynirli pankekleri buzdolabında saklayarak birkaç gün tazeliğini koruyabilirsiniz. Taze olarak tüketilemeyen peynirli pankekleri ısıtarak veya kızartarak tekrar lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz.

Eğer peynirli pankekleri dondurmak isterseniz, dilimledikten sonra buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurulmuş peynirli pankekleri ısıtarak tekrar tüketebilirsiniz.

Peynirli Pankek Kaç Dakikada Yapılır?

Peynirli pankek tarifi, hazırlık süresi dahil olmak üzere yaklaşık 20-25 dakika içerisinde tamamlanabilir. Bu süre içerisinde peynirli pankek hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi yer almaktadır.

Hazırlık aşaması oldukça kısa süren peynirli pankek tarifi, pratik bir şekilde hazırlanabilen bir kahvaltılık tarif olarak öne çıkmaktadır.

Peynirli Pankek Besin Değerleri

Peynirli pankek, içerdiği protein, karbonhidrat ve yağ miktarıyla besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Ayrıca içerdiği peynirle kalsiyum ve diğer mineraller bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir.

Peynirli pankek besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak doyurucu ve besleyici bir öğün oluşturduğunu söyleyebiliriz.

Peynirli Pankek İçin Alternatif Malzemeler

Peynirli pankek tarifinde kullanılan malzemelerin yanı sıra farklı sebzeler, sucuk, pastırma gibi malzemeler de eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Örneğin, ıspanaklı peynirli pankek veya mantarlı peynirli pankek gibi alternatif tarifler denenebilir.

Ayrıca peynirli pankek tarifine farklı peynir çeşitleri ekleyerek de farklı lezzetler elde etmek mümkündür. Kaşar peyniri, lor peyniri, beyaz peynir gibi çeşitlerle de peynirli pankek hazırlanabilir.

Peynirli Pankek Yanında Ne İçilir?

Peynirli pankek yanında taze sıkılmış portakal suyu, domates suyu, çay veya kahve gibi içecekler tercih edilebilir. Ayrıca kahvaltı sofrasında meyve salatası veya yoğurt gibi hafif ve sağlıklı seçenekler de peynirli pankek ile birlikte sunulabilir.

Peynirli pankek yanında içecek tercihi kişisel zevklere göre değişebilir. Kimi kişiler sıcak içecekleri tercih ederken, kimi kişiler ise taze meyve sularını tercih edebilir.

Peynirli Pankek Nasıl Pişirilir?

Peynirli pankek, genellikle orta boy bir tavada pişirilir. Tavaya sıvı yağ dökülüp ısıtıldıktan sonra peynirli pankek karışımından bir kepçe yardımıyla tavaya dökülür. Altı kızardığında spatula yardımıyla çevrilerek diğer tarafı da kızartılır.

Peynirli pankeklerin iki tarafı da kızarana kadar pişirilmesi önemlidir. Tavada kısık ateşte pişirilmesi, içinin de pişmesi ve dışının da yanmaması için önemlidir.

Pratik peynirli pankek tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

SONUÇ

Peynirli pankek tarifi ile lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Kolayca yapılabilen bu tarif, misafirlerinizi de memnun edecek.